Шеф повар ресторана «Огниште» предлагает большой выбор салатов, холодных закусок, эксклюзивных горячих блюд не только Сербской, но и Средиземноморской кухни. В нашей винной карте представлен широкий выбор элитных вин «Старого Света» ( Франция, Италия, Испания и Сербия)
Мы предлагаем блюда из самых свежих и экологически чистых продуктов, которые производим сами:
- В собственной коптильне готовим говяжью и свиную ветчину «Пршута».
- Из отборного мяса производим фирменную сербскую колбасу «Кобасица».
- В русской печи выпекаем сербский хлеб «Погача» и «Проя».
- По старинному сербскому рецепту запекаем болгарский перец «Айвар».
- Готовим национальный сербский суп «Чорба из телятины».
- По особому рецепту готовим пирог с сыром и шпинатом «Пита зеляница».
На шоу-кухне, повар из Сербии готовит вкуснейшие национальные блюда на гриле и вертеле :
- «Плескавица» – бифштекс, рубленный из трех видов мяса с сыром и беконом.
- «Чевапчичи» – биточки из рубленого мяса с сыром и репчатым луком.
- «Ражничи» – шашлычки из свинины или курицы.
Также в нашем меню всегда представлена свежая морская рыба и морепродукты.
|